Eine kleine Auswahl meiner Publikationen finden Sie hier:

• Artikel “Holz – ein starkes Stück Natur“”,  Ratgeber “Lust auf Natur”, Ausgabe September 2016
• Artikel “Berggorillas: Zu Besuch bei den „Waldmenschen“”,
  Ratgeber “Lust auf Natur”, Ausgabe Mai 2016
• Interview mit der Profi-Köchin Josita Hartanto, die das Restaurant “Lucky Leek” in Berlin leitet –
  Magazin “Vegan für mich”, Ausgabe 3/2016, https://www.vegan-fuer-mich.de
• Interview mit Profi-Koch Timo Franke aus Bühl (Baden-Württemberg),
  “Vegan Cuisine”, Magazin “Vegan für mich”, Ausgabe 1/2016, https://www.vegan-fuer-mich.de
• Artikel “Tomaten – Multitalent in Sachen Gesundheit und Genuss”, Magazin “Vegan für mich”,
  Ausgabe 2/2015, https://www.vegan-fuer-mich.de
  
• Artikel “Tierschutzstiftung Hof Butenland”, Magazin “Vegan für mich”, Ausgabe 1/2015;
  Artikel “Karotten und ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften”, Magazin “Vegan für mich”,
  Ausgabe 1/2015; https://www.vegan-fuer-mich.de/
  
• SMOOTHIE-FIT
  – von Katja Lührs und Beate Förster
  – Buch mit über 70 Smoothie-Rezepten
  – Vitalstoff-Cocktails für Wohlbefinden und
  –  Idealgewicht – ein Leben lang
  – Hans-Nietsch-Verlag, 188 Seiten, Broschur,
  – ISBN: 978-3-86264-243-4

  https://nietsch.de/smoothie-p-11213.html

• Artikel “Smoothies – die Fit- und Muntermacher”, Fitness Umschau, Februar 2014
• Redaktion der Internetseite www.VIVAVEGGIE.net – das Portal zum Buch VIVA VEGGIE rund um eine pflanzliche Ernährung für die Gesundheit, die Umwelt und den Tierschutz;
• Rezepte für die veganen Wichtel-Rezept-Karten(-Sets) – (2016)
  Smoothie-Wichtel-Karten-Set,
• Ratgeber Natur – Antioxidantien – jung bleiben mit pflanzlichen Vitalstoffen, Ausgabe 12/2012
• Interviews für die Tierrechtsorganisation PETA:
  www.peta50plus.de/tv-moderatorin-katja-luehrs-im-interview/
  www.peta50plus.de/moderatorin-katja-luehrs-ueber-freunde-aus-dem-tierheim/
  www.peta50plus.de/tv-moderatorin-katja-luehrs-im-gespraech-zu-ostern/
  www.peta50plus.de/pferderetterin-katja-luehrs-im-interview/
• Hundetrendmagazin DOGStoday Ausgabe 04/2012 Juli/August, Tierschutz-Interview mit Moderatorin Katja Lührs, Seite 114 – 117
• Zeitung „Am Sonntag“, Passau, 27. Mai 2012, Interview „Smoothies selbstgemacht: Tipps von ‚Veggie‘-Expertin Katja Lührs. So schmeckt der Sommer!“
• aktiv im Leben Magazin, Dezember2011/Januar 2012: Vital mit Veggie-Genuss
• Ratgeber Natur – Frau und Familie, Heft 1/2012: Vollwertige Ernährung
• Ratgeber Natur – Frau und Familie, Heft 1/2012: Tierschutz
• bewusster leben Magazin, Ausgabe 4/2011, Juli/August,
  Interview mit TV-Moderatorin Katja Lührs, Autorin des Ernährungsratgebers „Viva Veggie!“:
  „Es lebt sich leichter“
• bewusster leben Magazin, Ausgabe 3/2011, Mai/Juni: Interview mit Karen Duve, Autorin des Buches „Anständig essen“
• bewusster leben Magazin, Ausgabe November/Dezember 2006, Interview mit Verena Kast, Professorin für Psychologie: „Wir sind unsere eigenen Traum-Experten“